Mahdia
ligger på et næs i det nordøstlige Tunesien og er i dag en lille charmerende by
omgivet på tre sider af Middelhavet. Grundlagt af fønikerne har byen altid
været interessant på grund af dens strategiske beliggenhed og har været besat af
italienere, spaniere, franskmænd og det osmanniske rige.
Spor af denne århundreder gamle og
multikulturelle historie kan beundres i Medinaen eller den gamle bydel i
Mahdia.
I dag værdsætter turister, der lige har
opdaget denne by, ikke kun de mange smukke monumenter, men frem for alt den
fred, der hersker i byen, og nærheden til typiske turistbyer som Monastir og
Sousse, som nemt kan nås fra Mahdia af lokale transportere.
Smukke strande, undervandsbyen
Mahdia kan charmere dig med sine rene og
brede sandstrande, hvor vi kan finde mange smukke skaller. Liggestole og
parasoller kan lejes.
Her er de perfekte forhold for vandsport,
og dykkere vil have en chance for at opdage afkroge af undersøiske huler, det
storslåede forsvarsfort og den synkende byen.
Når du er i Mahdia, skal du se den lille og
yderst hyggelige Medina. Hver fredag er der marked her, hvor du kan købe
aromatiske krydderier, kaffebønner eller frisk fisk og skaldyr, som fiskerne
bringer hertil direkte fra deres fiskerbåde.
Den lokale Medina strækker sig langs næsset
fra den befæstede 50 meter lange Skifa el-Kahla-port til det smukke hvide og
røde fyrtårn ved Cap Africa.
Det er et perfekt sted for lange gåture
mellem de smalle brostensbelagte gader i den gamle arabiske by og for at besøge
en af de små pubber, der serverer lokale delikatesser.
Ikke langt herfra er der også en historisk
muslimsk kirkegård beliggende på en bjergskråning og fiskerihavnen hugget i
sten.
For et øjebliks hvile er det værd at stoppe
ved det smukke sted du Caire, hvor vi vil møde mange unge Mahdianere, der
hviler i skyggen af træerne.
I dag betragtes Mahdia som tunesernes
religiøse centrum, så det er værd at se de lokale moskeer, især den store moské
(åben for turister til kl. 13.00) og kasbahen.
Historieelskere bør besøge det enorme
regionale museum beliggende i byens centrum og Dar Sghir, et traditionelt
tunesisk husmuseum, hvor vi vil se traditionelt indrettede værelser og
traditionelle kostumer.
Dem, der ikke ønsker at udforske til fods
eller bruge offentlig transport, kan nemt leje cykler eller quad bikes i byen.
Et hyggeligt og velsmagende hjørne
De vigtigste fordele ved Mahdia er den
intime atmosfære og muligheden for at se, hvordan rigtige tunesere lever, og
manglen på skarer af turister, som vi vil støde på i andre kystbyer i Tunesien.
Der er masser af hyggelige caféer og
restauranter, der serverer friske, velsmagende retter, samt stemningsfulde
shishabarer, hvor vi udover at ryge vandpibe kan smage arabisk kaffe,
fremragende franske og italienske vine eller tyrkisk yoghurt ayran.
De smagsvarianter, der absolut vækker
associationer til Mahdia, er de allestedsnærværende fisk, skaldyr og
"jordsnegle", som her betragtes som en delikatesse.
På velassorterede markeder og basarer er
det værd at købe svampe i forskellige former, fanget her, aromatiske
krydderier, især gurkemeje, anis og kardemomme.
Den lokale befolkning sætter stor pris på
ærten, som tilberedes ikke kun i Mahdia, men over hele Tunesien på hundredvis
af måder.
Prøv brik, en traditionel friturestegt
filodejsbolle. Brik serveres traditionelt med tun og æg, men fås også i en sød
udgave, med mandelfyld, honning og pistaciedrys udenpå. En skattet souvenir fra
Mahdia vil være et farverigt sjal eller tørklæde.
Vævning har en meget lang historie i
Mahdia, og linned, silke eller bomuldsstoffer vil minde os om en ferie i denne
stille arabiske by fuld af høflige og gæstfrie indbyggere.